Vorspeisen

Auf Wunsch servieren wir ihnen alle Speisen vegan und glutenfrei.

Mazza-Teller صحن مقبلات
(Vegetarisch)
Die weltberühmte syrische Vorspeise des Orients.
6 gemischte Pasten und Gemüsesorten mit den traditionellen pikanten Gewürzen Syriens
13,90€

Kehbbe Michwyia كبة مشوية
aus Hackfleisch & Bulgur gefüllt mit Zwiebeln, Walnuss und Pinienkerne gegrillt auf Salat
9,90€

Halloumi جبنة حلوم مقلية
13,50€

Falafel Teller فلافل عربي
(Vegetarisch)
Kichererbsen-Bällchen mit Sesamkruste mit frischem Salat und Tahina-Sauce
10,90€

Makanek نقانق
Hausgemachte Mini-Lammwürstchen mit frischen Pommes und Salat
12,50€

Schawarma arabi شاورما عربي
Geröstete Teigtasche mit marinierten Hähnchen gefüllt mit Salat, Pommes und Knoblauch Creme
10,90€

Hummus bil Lahme حمص بل اللحمة
Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Lammhack von der Keule, dazu arabisches Brot und Kabiss
10,90€

Hauptgerichte

Holzkohlegrill-Spezialitäten: مشاوي على الفحم
Fleischplatte nach syrischer Art (für 2 Personen)
صحن مشاوي مشكل لشخصين
Hähnchenbrustfilet, Kafta, Putenschaschlik, Lammwürstchen, Lammkotelett in arabischen Gewürzen mariniert auf Reis mit Petersiliensalat – Hummus-Auberginencreme und scharfem Pitabrot
55,00€

Mix – Platte صحن مشاوي مشكل
Kafta, Shich-Taouk und Putenschaschlik mit Salat, Hummus-Auberginencreme, Harissa-Korianderkartoffel mit Sumak-Petersilien-Pitabrot
19,90€

Lammkebab Shami كباب شامي
auf Safranreis mit Hummus & Baba Ghannouj mit Salat und Sumak-Petersilien-Pitabrot & mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln
19,90€

Lamm bil Jebne كاستاليتة بل الجبنة
Neuseeländisches Lammkotelett auf Safranreis mit Hummus & Baba Ghannouj mit Salat und Sumak-Petersilien-Pitabrot & mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln
24,90€

Kebab L‘Amira كباب حلبي
pikante Lammhackspieße mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln dazu Salat, Hummus, Baba Ghannouj und Sumak-Petersilien-Pitabrot
20,90€

Lammspieße (aus der Keule) لحمة شقف
auf Safranreis mit Hummus & Baba Ghannouj mit Salat und Sumak-Petersilien-Pitabrot & mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln
20,90€

Kebab bil Karaz كباب بل الكرز
Lammhackspieße auf Granatapfel-Kirsch-Ingwer-Sauce mit Gemüse und Safranreis
21,90€

Kibbeh bil Leban كبة بل اللبن
4 Fleischbällchen aus Hackfleisch und Bulgur gefüllt mit Zwiebeln, Rinderhackfleisch mit Granatapfelkernen und Pinienkernen in Joghurt-Basilikum-Sauce dazu Gemüse & Basmatireis
19,90€

Sish Taouk شيش طاووق
marinierte Hähnchenbrustfilet-Spieße mit frischen Pommes, Knoblauchcreme und Sesam-Sauce, dazu gemischter Salat
19,90€

Schawarma Teller صحن شاورما
Mariniertes Hähnchenfleisch vom Grill auf Safranreis mit Salat & Knoblauchcreme und Scharfem Pitabrot
17,90€

Samake bil Tahini سمكة بل الطرطور
gegrilltes Doradenfilet mit Batata hara und Tahini-Petersilien-Sauce
19,90€

Maklube Betanjan مقلوبة باذنجان
(Vegetarisch)
Würziger Reis-Auberginen-Auflauf mit Mandeln, Datteln und Rosinen, auf einer Joghurt-Basilikum-Sauce mit diversem Gemüse
18,90€

Maklube Dajaj مقلوبة بل الدجاج
Würziger Reis-Auberginen-Hähnchen Auflauf mit Mandeln, Datteln und Rosinen, mit orientalischem Tzatziki und Fatuch-Salat
18,90€

Tajine nach Mrokanischer Art
ab 2 Personen
(Vegetarisch) Vorspeise
Die weltberühmte syrische Vorspeise des Orients.
6 gemischte Pasten und Gemüsesorten mit den traditionellen pikanten Gewürzen Syriens.
Hauptgang
Tajine mit Merquez (pikante Würstchen) mit Couscous Royal
Tajine mit gegrillten Hähnchenspießen mit Couscous & Berjanireis
Tajine mit gegrilltem Doradenfilet mit Couscous & Berjanireis
Tajine mit Lammhack gefüllt Käse und Pistazien mit Couscous & Berjanireis
P.P. 25€

Vegetarische Hauptgerichte

Die weltberühmte syrische Vorspeise des Orients.
Gemischte Pasten- und Gemüsesorten mit den traditionellen, pikanten Gewürzen Syriens
10 Sorten / 18,90€

Maklube Betanjan…
Würziger Reis-Auberginen-Auflauf mit Mandeln, Datteln und Rosinen, auf einer Joghurt-Basilikum-Sauce mit diversem Gemüse
18,90€

Großer Falafel Teller…
Kichererbsen-Bällchen mit Sesamkruste mit frischem Krautsalat, Tahina-Sauce und Schafskäse
18,90€

Tajini vegetarisch
Tajini mit Gemüse und Couscous-Royal
18,90€

Auf Wunsch servieren wir Ihnen alle unsere Speisen vegan und glutenfrei.