L’Amira, bedeutet „die Prinzessin„

Hier beginnt Deine kulinarische Reise durch den Orient. Die syrisch-libanesische Küche zählt zu den besten des Orients und zeichnet sich besonders durch ihre vielfältigen Geschmacksrichtungen aus. Zu den delikaten syrischen Spezialitäten gehören die raffiniert zubereiteten und schmackhaften Vorspeisen, bekannt als Mazza. Dazu gehören Hummus, Tabouleh, Auberginenmus, Falafel und vieles mehr. Warmes Fladenbrot (Pita) wird als Beilage serviert. Als Hauptgericht haben Sie die Wahl zwischen reichhaltigen Variationen von Lamm, Hähnchen oder vegetarischen Gerichten. Reis und Gemüse werden in der Regel als Beilagen gereicht. Zum krönenden Abschluss gibt es hausgemachtes Eis und Mokka, eine arabische Kaffee-Spezialität mit Kardamom.

Optional für Veganer und Vegetarier: Speisen der Tageskarte und À-la-carte passen wir auf Wunsch an, so dass sie  vegan und glutenfrei sind. Auch wenn Sie Tierprodukte oder Getreide meiden, können Sie bei L’Amira lecker essen.

Syrische Mezze Schälchen (Mazza Sedra)

Syrische Mezze Schälchen, auch als Mazza Sedra bekannt, sind eine köstliche Auswahl an kleinen Vorspeisen und Gerichten aus der syrischen Küche. Diese vielfältige und farbenfrohe Palette von Aromen umfasst eine Vielzahl von Leckereien, darunter Hummus, Baba Ghanoush (geräucherte Auberginenpaste), Falafel, Taboulé (ein Salat aus Bulgur und Kräutern), Kibbeh (gefüllte Fleischbällchen), Oliven, Joghurtdips und vieles mehr.